Seit Dezember 2003 exportieren wir unsere Wyländer Rauchfleisch-Spezialitäten,
unter der Betriebsnummer 337.
Dass die Globalisierung und die damit verbundene Internationalisierung des Handels für Kleinbetriebe auch eine Chance bedeuten könnte, gab dem Firmeninhaber Martin Rubli den Ansporn zu diesem Schritt.
Auch ein Impoteur aus Singapore, der an der Olma auf unsere Produkte aufmerksam wurde, liess nicht mehr locker. Denn er fand genau, was er suchte:
Typisch, unverfälschte und nach traditioneller Art hergestellte Rauchfleisch-Spezialitäten.
Martin Rubli – nun restlos überzeugt – wagte den Schritt nach vorn und sicherte dem Interessenten die Exportlieferung zu.
Schier unüberwindbare Hindernisse stellten sich unserem Kleinbetrieb in den Weg. Die Firma musste zuerst als Exportbetrieb akkreditiert werden. Mit Zusatzinvestitionen in den Bereichen Hygiene, Personen- und Warenfluss wurde unser Betrieb «exporttauglich» gemacht. Im Mai 2003 erfolgte die Betriebskontrolle durch das Bundesamt für Veterinärwesen. Doch damit war unser Ziel noch nicht erreicht! Berge von Dokumenten, Formularen, Bestätigungen und Anträgen mussten bewältigt werden.
Im Dezember 2003 – nach über einem Jahr intensiver Vorbereitung – erfolgte die erste Exportlieferung an eine «Metzgerei» in Singapore.
Martin Rubli: «Der Gedanke, dass meine Produkte auch in Fernost gefragt sind, motiviert mich jeden Tag mein Bestes zu geben.» |
